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和县本地小吃
姥桥花生酥
善厚乡红辣椒
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红打瓜籽
和县炸牛肉
炸麻雀
腌菜汁蒸豆腐
新桥茶干
五香花生米
一品玉带糕
黄山寺皮蛋
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姥桥花生酥
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花生酥
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姥桥花生酥和县传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,将花生米仁炒熟碾碎后,加上芝麻油
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炸麻雀
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炸麻雀
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是和县传统特产名肴,有600多年历史。其特点:入口香脆,越嚼味美,有“天下第一香”之誉。其
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善厚乡红辣椒
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善厚乡红辣椒
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善厚乡:红辣椒
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和县炸牛肉
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炸牛肉
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和县传统特产名肴,有600多年历史。元末明初,回民从西北和沿海移居和州,引入“炸牛肉”制作
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庐江米饺
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米饺
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庐江大弯腰庐江米饺的民间称谓,系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色
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腌菜汁蒸豆腐
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腌菜汁蒸豆腐
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是巢湖区域农家风味菜之一。冬芥菜腌制一至二年后,自然发酵而腐烂成汁,菜汁似臭实香,风味奇特
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一品玉带糕
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一品玉带糕
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玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝
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黄山寺皮蛋
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黄山寺皮蛋
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黄山寺皮蛋由和县黄山寺皮蛋厂生产。1986年,该厂大胆革新,改变过去用氧化铅的传统配方,加
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新桥茶干
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茶干
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新桥茶干新桥茶干,生产于安徽省和县具有悠久历史的革命老区。这里盛产的优质大豆品种,无污染,
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红打瓜籽
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红打瓜籽
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又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和
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